2012-06-06 5/25のお弁当 お弁当 鯛のバター焼き、卵焼き、ピーマンの焼き浸し、枝豆、プチトマト 鯛を丸っと頂いたので夕食にバター焼きを作り、お弁当用に半身取り分けておきました。出汁入れすぎて卵焼きが柔らかくて上手く巻けなかった。ピーマンの焼き浸しはトースターで焼いたピーマンを白だしに漬けただけ。作り終えてから「きのう何食べた？」の6巻を見たらシロさんも作ってた！
2012-06-06 5/23のお弁当 お弁当 チーズオムレツ、ベーコンとピーマンと人参としめじのケチャップ炒め、冷食シュウマイ 時間かやる気が無かった日のお弁当。あとお弁当箱を会社から持って帰るのを忘れたらしい。
2012-06-06 5/22のお弁当 お弁当 豚肉とピーマンの味噌炒め、卵焼き、高野豆腐、プチトマト 豚肉とピーマンには味噌が合うと思う。前の日のお弁当の肉味噌に豆板醤入れてたのでこの日はシンプルに味噌と醤油と砂糖とお酒と味醂で。
2012-06-06 5/21のお弁当 お弁当 高野豆腐と干し椎茸の煮物、青梗菜の肉味噌炒め、卵焼き、枝豆 栄養ドリンク飲むくらいなら高野豆腐を食べろ、的なツイートを見たので炊いてみた。いや、別に栄養ドリンク飲まないけど。なんとなく。肉味噌は、豚ひき肉と味噌とお酒とお砂糖と醤油と豆板醤で作って小分けにして冷凍してあるのでそれを解凍して青梗菜と炒めて水溶き片栗粉で食べやすようにまとめてあります。
2012-05-21 5/17のお弁当 お弁当 白菜としめじと塩豚蒸し、カボチャサラダ、茹でブロッコリー 塩豚は作った時に小分けで冷凍しておいて、こうやってちまちま使います。かぼちゃサラダは冷凍かぼちゃとたまねぎを刻んだものをルクエでレンチンしてクレソル＋マヨとちょっとお酢で味付け。 ブロッコリーは茹でて冷凍したのを解凍して、粉チーズちょろっと。食べるときにレンチンするとチーズが溶けていい感じになります。
2012-05-21 5/16のお弁当 お弁当 豆苗入り卵焼き、鯖の塩焼き、小松菜とじゃこの炒り煮、人参の煮物 豆苗がもさもさ元気に育ってます。たっぷり入れたら卵が巻きにくかった……。 鯖の塩焼きは生協で骨取りカット済みの冷凍を買ったのでフライパンで焼きました。一応コンロに魚焼きグリルが付いてるけど洗うの面倒で使ってないよ！
