菜飯、鮭のマヨ味噌焼き、かぼちゃの煮物、人参入り卵焼き 蕪を買ったら立派な葉っぱがついていたのでさっと茹でて塩をまぶして菜めしに。マヨ味噌焼きは冷凍していた生鮭に、マヨネーズと味噌と葱を混ぜたものをかけてトースターで焼いたもの。下にはキャベ…

キャベツとしめじのパスタ、ベーコンと小松菜炒め、蕪と人参のサラダ 先日のアイスバインの残りのキャベツと玉ねぎにしめじを投入してパスタにしました。黒胡椒をちょっと足しただけだったのだけれどしっかりいい味がついてました。ベーコンと小松菜は塩コシ…

ポトフ(塩豚、蕪、人参、キャベツ、玉ねぎ)、レーズンパン 完成した塩豚でポトフ。コンソメなどを入れずに塩豚の塩味と野菜の甘味だけでしっかり味がついていました。ルクルーゼ万歳。