11/9のお弁当

菜飯、鮭のマヨ味噌焼き、かぼちゃの煮物、人参入り卵焼き

蕪を買ったら立派な葉っぱがついていたのでさっと茹でて塩をまぶして菜めしに。マヨ味噌焼きは冷凍していた生鮭に、マヨネーズと味噌と葱を混ぜたものをかけてトースターで焼いたもの。下にはキャベツを敷いてあります。冷凍かぼちゃを甘めに炊いて、彩りが寂しかったのでレンチンしたにんじんを卵で巻き巻き。