鮭と茸の塩麹焼き、卵焼き、アスパラソテー、ひじき煮、プチトマト 冷凍の鮭を解凍して塩麹まぶして1時間ほど放置、アルミホイルに乗せて冷凍してあるしめじと椎茸乗っけてトースターで焼きました。焼いてる間にフライパンの手前半分で卵焼きを作り、奥半分…

ポトフ(キャベツ、ウインナー、人参、玉ねぎ)、ひじき煮、プチトマト。 体調良くなかったのでお鍋任せのポトフ。あんまり和洋考えてないのは……いつものことか。

ブロッコリーとウインナーのオムレツ、ひじき煮、蒸しキャベツ、プチトマト 行楽弁当の材料の残りを淡々と消費していくターン。春キャベツはクレソルかけてルクエでレンチン。

ブロッコリーのチーズ焼き、卵焼き、ひじき煮、キュウリとプチトマトの塩麹漬け、ウインナー 型抜きした人参の残りとかブロッコリーの茎とかを入れてひじきを煮ました。もう既に戻してあるひじきのパックを買っていたので他のおかずを作ってる間に煮上がって…

おにぎり（塩＋海苔、しそひじき混ぜ、ごまだしふりかけ混ぜ）、きゅうりの塩麹漬け、プチトマト、椎茸と人参と牛蒡の煮物、ネギ入り卵焼き、ウインナー、海老のバジル焼き、ブロッコリー、いちご。 春の行楽弁当です。晴れて気持ちのいい日だったので桜はま…

味付きたまご、湯葉シュウマイ、キュウリの酢の物、ブロッコリー 前日に茹でた卵をめんつゆに一晩漬けて味付き卵にしました。湯葉シュウマイは会社のあたりを回ってくるお豆腐屋さんから買ったもの。お弁当用にごま油で焼きなおしてあります。あとはお手軽酢…