11/15のお弁当

大根の煮物、煮込み豆腐ハンバーグ、ブロッコリー

しばらく大根と蕪消費週間です。
とりあえず冷凍庫にちょっとだけ残っていた牛肉を出汁がわりに、めんつゆとみりんで煮込んだ大根。しみしみで美味しい。
豆腐ハンバーグは生協の冷凍。人参とかひじきとか具だくさん。これまた冷凍庫に残っていたトマトソースにとんかつソースとちょっとお醤油ぶち込んでしめじも入れて煮込みました。ブロッコリーはハンバーグのソースがあるので味付けなし。