5/2のお弁当

 小松菜とベーコンのキッシュ、きゅうりのピクルス、塩豚と白菜と人参のスープ

 キッシュっていうかパイ生地土台ないからこれはオムレツか。そのへんあいまい。小松菜とベーコンは塩コショウで炒めて、牛乳・クレソル・粉チーズたっぷり入れて混ぜた卵を流し込み弱火でふっくら焼きました。
 塩豚スープはルクに材料(白菜人参塩豚ローレル)入れて水入れてじっくり加熱したあと、少し味が足りなかったのでコンソメ足して完了。塩豚入れる量とか仕込むときの塩の量とかでコンソメ足したり足さなかったり。撮ったあと忘れていたので黒胡椒を振りました。