5/17のお弁当

 白菜としめじと塩豚蒸し、カボチャサラダ、茹でブロッコリー

 塩豚は作った時に小分けで冷凍しておいて、こうやってちまちま使います。かぼちゃサラダは冷凍かぼちゃとたまねぎを刻んだものをルクエでレンチンしてクレソル+マヨとちょっとお酢で味付け。
 ブロッコリーは茹でて冷凍したのを解凍して、粉チーズちょろっと。食べるときにレンチンするとチーズが溶けていい感じになります。