2/23のお弁当

塩鶏じゃが、卵焼き、豆苗の炒め物

 普通の肉じゃがより登場頻度の高い塩鶏じゃが。ご飯にもパンにもワインにも合うよ! レシピはこちら→塩鶏じゃが レシピ 田口 成子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 
 私は玉ねぎも入れちゃいます。お肉も、もも肉じゃなくてまだまだ残っている冷凍ささみで。お弁当にも入れるのでにんにくは控えめ、黒胡椒はしっかり。
 あとはいつもの卵焼きと、卵を焼いたフライパンで豆苗を顆粒中華だしでささっと炒めて彩りに。