3/30のお弁当

牛肉と豆苗の辛味噌炒め、ネギ入り卵焼き、大根とごぼうの煮物、プチトマト。

この日はなんか久しぶりに晩ごはんを頑張った日で、冷凍庫に寝かせていた鰈を炊いたりしたのでした。その時に一緒に大根とごぼうを入れて煮込んでおきました。
それが醤油味なので炒め物は味噌味。牛コマと相変わらずすくすく育っている豆苗をお味噌と豆板醤を混ぜた物をお酒で溶いて味付け。ほんの少しだけ白だし入れてあります。気持ち。
あと晩ごはんの時に切ったネギ（これも根っこを植えたら外のプランターですくすくと育っている）が余ったので卵焼きにイン。