4/27のお弁当

カレー（合いびき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、ミックスビーンズ）

ひき肉で作るカレーが好きです。
粗みじんにした玉ねぎをしっかり炒めて、ひき肉投入。塩コショウして野菜も入れて、カレー粉入れて更に炒め、水入れて煮込んで市販のルウを少なめに入れて、ミックスビーンズの水煮を入れて、最後にガラムマサラとチリパウダーで
味整えて完了。辛目でさらっとしたカレーが好き。