白菜ともやしと豚肉のミルフィーユ、こんにゃくと大根の煮物。 白菜ともやしと豚肉をルクエに入れて少しお酒を入れてレンチン。こんにゃくと大根の煮物はクックパッドのこちら（ピリ辛ころころ大根とこんにゃく）を適当アレンジ。美味しい七味唐辛子をかけま…

もやしとインゲンの炒め物、出汁巻き卵 あとこれに雑穀入りご飯と魚の佃煮。フライパン1つで作ってるし、完成のたまご切る以外包丁使ってないし、ほんとにやる気ないなこれ。

蒸しキャベツ、豆腐和風ハンバーグ、いんげん 冷凍庫に残ってた塩豚2切れくらいとキャベツをルクルーゼに入れて蒸しただけ。シンプルで美味しい。冷凍の豆腐ハンバーグをルクエでチン、インゲン（これも冷凍）とケチャップとソース入れてもう一度チンして混…

チリビーンズ、キャベツと人参とプチトマトのコンソメスープ チリビーンズが好きです。ミックスビーンズの水煮は大体常備してあります。今回はひき肉ではなくお歳暮のおすそ分けで貰ったハム（そのまま食べたけどなんかいまいちだった）を小さく切って入れま…

白菜とがんもの煮物、魚のすり身のコロッケと蒲鉾焼いたやつ、インゲンの卵とじ、プチトマト 生協の冷食がんもを白だしで白菜と炊いたもの。魚のすり身コロッケは子供の頃から大好きです。かまぼこは多分お正月の残りとかそんなん。あんまりやる気がないお弁…

アイスバインの残りでパスタ、ミニトマト、ミートボール入り野菜スープ お肉と大きなキャベツを食べ終えた残りのアイスバイン。玉ねぎとくたくたになった小さなキャベツ、そして濃厚スープがもったいないのでパスタを茹でてあえました。味付けは黒胡椒足した…

インゲン巻卵焼き、ウインナー、餃子、大根の煮物 煮物はおかんからもらいました。餃子は多分晩ごはんの残りです。

以前ここでも作ったアイスバイン。豚モモブロックとキャベツが安かったので2度目にチャレンジ！ ルクルーゼで豚モモブロック250gくらいとキャベツ1玉分くらいくったくたになるまでに煮ました。お鍋任せで簡単で美味しかったー。付け合せはドイツっぽくじゃが…

オムライス、小松菜と鶏胸肉の煮物 たまご焼くのに失敗したので顔描きましたｗ 和洋バランスおかしいけど小松菜買ったので以前にも書いた鶏むね肉との煮物に。柔らかトロトロで美味しいのです。

鮭と大根と白菜の豆乳スープ、もやしのおかか醤油あえ、インゲンとコーンのバター炒め、キャベツの浅漬け。 豆乳は足が早いので1L買うと使い切るのに苦労します。でも好き。

じゃこと卵のチャーハン、小松菜のおひたし（冷食）、餃子入り野菜スープ すごーくめんどくさかった日のお弁当。多分。しらすを冷凍庫に突っ込んであるのでチャーハンの時に大活躍。シンプルで美味しい。

炒り豆腐、ウインナー、小松菜のおひたし（冷食）、かぼちゃグラタン（冷食） 炒り豆腐は干ししいたけ、人参、ネギ、鶏胸ミンチ入り。炒める→めんつゆとみりんとお酒とお醤油と砂糖を適当に入れる→たまごを入れる→混ぜる、で完了。簡単。

そぼろご飯、人参とブロッコリーのサラダ、白菜と豆腐のスープ 生協でバラバラになっている鶏胸ミンチの冷凍を買っているのでお弁当用にちょっと使いたいときとか便利です。たまごと人参とブロッコリーはルクエでチンなのでこれも簡単。スープは晩ごはんの残…

明日のお弁当。豆腐ハンバーグ、かぼちゃサラダ、白菜のおひたし、インゲンの胡麻和え（冷食） 生協の冷凍の豆腐ハンバーグ。意外と減らない。ケチャップとソース混ぜたので焼きました。今度はお醤油とお砂糖とかで照り焼き風にしてみよう。

鮭としめじと大根とほうれん草のクリームパスタ ホワイトソースなものが食べたかったのでマカロニでお弁当。鮭もしめじもほうれん草も冷凍してあるので便利です。

ほうれん草のオムレツ、大葉とささみのカツ、かぼちゃグラタン、大根と白菜とネギのスープ 大葉とささみのカツは生協の冷食。油多めで焼き揚げみたいにします。 寒くなると温かい汁物が食べたくなるなー、ということでスープ。これでしばらく続いたお大根は…

炊き込みご飯、牛肉とごぼうのしぐれ煮、ネギのコンソメ煮、プチトマト 人参、ごぼう、お揚げさん、しめじを入れた炊き込みご飯。味付けは松茸の味お吸い物にお醤油、みりん、お酒、塩を追加して適当に。 冷凍庫の隅でかちこちになってたお肉でしぐれ煮と、…

白菜と鶏胸肉の煮物、ネギのコンソメ煮、冷食かぼちゃグラタン、プチトマト 鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶし、後は白菜と一緒にめんつゆで煮るだけ。胸肉がものすごく柔らかく食べられる。おかんに教わったレシピ。

焼きそば、白菜とネギの卵スープ、プチトマト どーしても焼きそばが食べたい気分（で、なおかつ焼きそばソースじゃないのが食べたかった気分）だったので焼肉のタレで作った焼きそば。前日一人焼肉祭だったのでお肉も牛肉で作りましたｗ

葱入り卵焼き、ウインナー、白菜の煮浸し、プチトマト むちゃくちゃやる気の無い時に作った感がよくわかるメニューｗ 白菜の煮浸しはルクエに白菜切って入れて、白だしだばだば入れてレンチンで作ります。お手軽。

大根の煮物、煮込み豆腐ハンバーグ、ブロッコリー しばらく大根と蕪消費週間です。 とりあえず冷凍庫にちょっとだけ残っていた牛肉を出汁がわりに、めんつゆとみりんで煮込んだ大根。しみしみで美味しい。 豆腐ハンバーグは生協の冷凍。人参とかひじきとか具…

豚汁、大根の煮物、小松菜卵巻、ブロッコリーの胡麻和え、キャベツの浅漬け 寒いので豚汁。（単純）汁物持って行くと量が多目になるのでお野菜増量で。大根が被ってるけど気にすんな！ 小松菜はレンチンしてちょっとお醤油をたらし、卵で巻き巻き。 ブロッコ…

蕪と人参の煮物、ブロッコリーのチーズ焼き、冷食からあげ 蕪と人参は白だし入れてルクエでチン。ブロッコリーはとろけるチーズを乗っけてトースターで焼きました。 あとはこれに納豆ご飯。

菜飯、鮭のマヨ味噌焼き、かぼちゃの煮物、人参入り卵焼き 蕪を買ったら立派な葉っぱがついていたのでさっと茹でて塩をまぶして菜めしに。マヨ味噌焼きは冷凍していた生鮭に、マヨネーズと味噌と葱を混ぜたものをかけてトースターで焼いたもの。下にはキャベ…

キャベツとしめじのパスタ、ベーコンと小松菜炒め、蕪と人参のサラダ 先日のアイスバインの残りのキャベツと玉ねぎにしめじを投入してパスタにしました。黒胡椒をちょっと足しただけだったのだけれどしっかりいい味がついてました。ベーコンと小松菜は塩コシ…

ポトフ(塩豚、蕪、人参、キャベツ、玉ねぎ)、レーズンパン 完成した塩豚でポトフ。コンソメなどを入れずに塩豚の塩味と野菜の甘味だけでしっかり味がついていました。ルクルーゼ万歳。

唐揚げ、ポテトサラダ、豆苗の炒め物、人参のコンソメ煮。 前日、妹と義弟の誕生会を実家でしたのでその時に作った唐揚げとポテサラを貰ってきてお弁当に流用。 豆苗は前回食べ終わったやつを水につけていたらすくすく育ったのでまた刈りました。3回目行ける…

アイスバイン、小松菜の卵とじ。 アイスバインはこれ http://d.hatena.ne.jp/marqs/20081207/p1 この間TLで見かけて作りたいなーと思ってたら、折よく近くのスーパーが豚肉半額だったので肩ロースを塊で買ってきて作りました。塩をまぶした豚肉を水洗いして…

ネギ入り卵焼き、高野豆腐、冷食かぼちゃグラタン、きゅうりの浅漬け、プチトマト。 飲み会から帰ってきてバタバタと作った、はず。生協の冷食かぼちゃグラタンはおいしいし場所取るし色合いきれいだし重宝。あとプチトマトもな！ 高野豆腐は粉末のだしが付…

納豆ご飯、高野豆腐、きゅうりの浅漬け、プチトマト。 何一つこの日は調理してないお弁当！